上班党福利,电饭煲排骨饭了解一下?

2018-11-27 09:14:45  编辑:baobei  来源:  [打印]  浏览次数:0   我要评论(0)


这期做的——电饭煲排骨饭,这样做出的排骨很入味,嚼劲十足,啃着特别过瘾。另外,焖饭吸饱了排骨的油香,也格外好吃,吃一口就停不下来。


如果宿舍没有平底锅,那就用电饭煲试试炒熟排骨,然后倒入洗好的大米和清水,这样简单又方便,味道是一样的好吃。



食材

排骨        5-6块

胡萝卜     1/3个

香菇         3朵

白糖/盐/料酒/生抽/姜末    适量



做法

1.  先把胡萝卜切丁,香菇切丁;


2.  把排骨切成手指长的大块;


3.  排骨用清水煮沸,去掉血水;


4.  加盐、料酒、生抽、姜末,腌制半小时;


5.  中火少油,加白糖炒出泡沫;


6.  放入排骨小火翻炒,让排骨均匀过上糖色;


7.  加胡萝卜丁、香菇丁,翻炒出香味(口味重的同学可以再加一点盐和生抽);


8.  电饭锅放入洗净的大米和清水,倒入炒好的排骨等配菜,用勺子摆平整,然后按下煮饭按键(三寻选的精华煮,大概40分钟);


9.  打开锅盖撒上葱花,搅拌均匀就完成了。

上班党福利,电饭煲排骨饭了解一下?
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